El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática, es una condición que se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en las células del hígado. Aunque una pequeña cantidad de grasa es normal, cuando supera entre el 5 y el 10% del peso total del órgano, se considera un problema que puede afectar su funcionamiento.

Este padecimiento puede presentarse en diferentes etapas y es crucial detectarlo y tratarlo a tiempo para evitar complicaciones mayores como cirrosis, fibrosis hepática o incluso cáncer de hígado. Entre las principales causas del hígado graso se encuentran una dieta rica en azúcares y grasas saturadas, el sobrepeso, el sedentarismo, el abuso de alcohol y trastornos metabólicos como la resistencia a la insulina o el síndrome metabólico.

La alimentación juega un pa

See Full Page