Tras más de tres décadas de cocina casera y trato familiar , el Mesón Embalse cerró sus puertas hace unos meses en el pequeño pueblo oscense de Pueyo de Jaca . El motivo: la jubilación de sus propietarios , Olivia y Pedro, quienes habían estado al frente del restaurante durante 33 años . Sin embargo, un mes después ya tiene quién coger las riendas del negocio y ha vuelto a abrir sus puertas.

Con una clientela fiel y platos que formaban parte de la tradición del valle, el cierre dejó un vacío difícil de llenar, tanto para los vecinos como para los muchos visitantes que cada año se acercan a la zona atraídos por la montaña y el entorno natural.

El local, que llegó a servir hasta 100 menús diarios en sus mejores días, era uno de los más populares de esta localidad del Pirin

See Full Page