Conclusión práctica

Un ensayo clínico aleatorizado de 24 semanas evaluó los efectos del aceite de oliva virgen extra, rico en compuestos fenólicos, de Galicia, sobre el control glucémico, perfil lipídico y parámetros antropométricos de 116 adultos con diabetes de tipo 2 y demostró reducciones significativas en la resistencia a la insulina en el grupo de intervención, aunque sin cambios notables en el perfil lipídico o la presión arterial. [ 1 ]

Metodología

Un ensayo controlado aleatorizado, prospectivo y paralelo de 24 semanas de duración, contó con 116 participantes con diagnóstico de diabetes de tipo 2.

Las y los participantes fueron asignados aleatoriamente a un grupo control, al que se le aconsejó minimizar el consumo de aceite de oliva virgen extra, o a un grupo de intervención

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