A lo largo de los años, el pistache ha sido valorado por su sabor y textura, así como por sus propiedades nutricionales y curativas.

Propiedades de los pistaches:

Los pistaches tienen varios nutrientes saludables, proteínas vegetales, fibra, magnesio, zinc, hierro, potasio, fósforo, minerales, calcio, ácido fólico y las vitaminas A, B6, B9, E y K.

Además, contiene tiamina, antioxidantes como luteína, zeaxantina, polifenoles y carotenoides.

Beneficios de los pistaches:

Gracias a sus propiedades, los pistaches tienen varios beneficios, entre ellos:

Buena para las funciones neurológicas

Mejora la salud ocular

Combate el daño celular causado por radicales libres

Reduce el riesgo de enfermedades crónicas

Ayuda a la salud cardiaca

Mejora el colesterol

Reduce el estrés

Combate la amn

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