En julio, el precio de la carne de res en el estado encareció 17.3 por ciento a tasa anual, con lo que superó la inflación reportada en Chihuahua, que fue de 4.07 por ciento.

El Centro de Información Económica y Social (CIES) señaló que además de este producto, el pollo entró en la lista de los productos con mayor incremento en su costo en el séptimo mes del año, al reportar un aumento del 14.3 por ciento.

El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Leopoldo Mares Delgado, señaló que esto es debido a que el alimento es un commodity; es decir, una de las materias primas cuyo costo es influenciado por el mercado internacional.

Explicó que el precio de la carne ha incrementado a nivel global por la escasez de ganado derivado de la sequía que ha afectado a varios países, con lo

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