La Pastelería La Madrid nació como un proyecto familiar enfocado en la repostería tradicional europea, adaptada al paladar mexicano. Foto Canva

En el corazón de la Ciudad de México, hay un aroma que cruza las décadas: mantequilla, azúcar y vainilla se mezclan en un susurro irresistible que envuelve a quienes se acercan. La Pastelería La Madrid CDMX no es solo un negocio; es un capítulo vivo en la historia gastronómica del país, y su concha gourmet es un personaje central.

Según registros y crónicas recopiladas, la historia de la Pastelería La Madrid Ciudad de México se remonta a más de 80 años. Desde entonces, no ha dejado de servir panes y pasteles que son, para muchos, una forma de preservar la memoria gustativa del país.

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