Los tallarines de espinaca caseros no solo conquistan por su sabor suave y textura perfecta, sino también por su vibrante tono verde, que los convierte en una opción tan vistosa como nutritiva.

Prepararlos es más fácil de lo que parece: con ingredientes simples, un poco de paciencia y muchas ganas de amasar, podrás disfrutar de una pasta artesanal que hará que cualquier salsa —desde una cremosa de queso hasta un clásico fileto— se luzca al máximo.

INGREDIENTES

2 tazas de harina de trigo

2 tazas de espinacas frescas, lavadas y escurridas

2 huevos

Sal al gusto

ELABORACIÓN

1. El primer paso será colocar las espinacas y los huevos en una licuadora. A continuación, tritura hasta obtener una mezcla líquida y homogénea. En paralelo, en un bol grande, coloca la harina de trigo y forma u

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