La feria de este platillo poblano concluirá los días 23 y 24 de agosto en el Jardín El Ciprés 

Comer un chile en nogada en San Nicolás de los Ranchos es probar la sazón de décadas atrás, cuando recién inició la tradición de elaborar este platillo poblano en el territorio. Lo anterior coinciden cocineras tradicionales de la Feria Internacional del Chile en Nogada, que este año celebra su edición número 24 en dicho municipio poblano. 

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Este es el penúltimo fin de semana de la feria, que concluirá los días 23 y 24 de agosto en el Jardín El Ciprés. En ella, se reúnen diversas cocineras tradicionales del municipio, algunas de ellas son fundadoras de este evento y otras se incorporaron con el paso de los años, si

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