Una investigación con ribetes detectivescos por parte del Ministerio de Salud de la Nación y científicos del Malbrán logró determinar que un queso en particular fue la fuente del brote de listeriosis que afectó a varias personas en la provincia de Buenos Aires, la Ciudad de Buenos Aires (Caba) y en Tucumán.

La confirmación llegó tras una investigación coordinada por el Ministerio de Salud de la Nación. El laboratorio nacional de referencia Anlis Malbrán utilizó análisis genómicos para conectar los casos.

El brote de listeriosis se rastreó hasta un queso criollo de elaboración artesanal vendido en Tafí del Valle, Tucumán. Equipos de bromatología provincial analizaron 26 muestras de alimentos listos para consumir, y cinco resultaron positivas para Listeria monocytogenes. Sólo una coincidió

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