Fotos: El Liberal.

Un episodio sanitario insólito y a la vez alarmante se registró en la localidad de Monte Quemado, provincia de Santiago del Estero, donde inspectores municipales secuestraron 25 kilos de milanesas y chorizos elaborados con ingredientes irregulares, entre ellos papel higiénico, y clausuraron el local de un comerciante oriundo de Tucumán.

Aunque se denunció formalmente ayer, el hecho ocurrió el jueves pasado, antes de la tradicional fiesta en honor a la Virgen del Carballo, que congrega a miles de fieles en la ciudad.

La intervención tuvo lugar a las 10.30 en un puesto de comidas ubicado en la esquina de avenida Juan Domingo Perón y Lavalle. Personal de la Dirección de Calidad de Vida y Bromatología actuó tras detectar serias irregularidades en la preparación de los ali

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