Madrid en agosto se vacía de madrileños. La gente huye de las altas temperaturas y recargar las pilas para volver en septiembre. Sin embargo, también es un mes en el que recibe muchos turistas, que se unen a los miles de madrileños que se quedan trabajando en los meses estivales y que aprovechan la menor congestión de agosto para visitar algunos de los restaurantes más demandados de la capital. Este es el caso del mejor restaurante gallego de Madrid para la Inteligencia Artificial que en los últimos meses se ha posicionado como el sitio de moda de la capital gracias a una oferta gastronómica única para olvidar el calor, ya que no cierra sus puertas en agosto.

Ubicado en el número 46 de la calle Azcona, en el barrio de Salamanca, Montes de Galicia ofrece una escapada gastronómica a la

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