Ensenada BC.- En Ensenada existen alrededor de 14 plantas certificadas por la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a fin de que puedan exportar pescados y mariscos, informó la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca), Alma Rosa García Juárez.
“Son cooperativas y empresas que se dedican a la pesca en la península y el noroeste del país, tienen en Ensenada su principal centro de logística para el comercio de productos, muchos de ellos enviados vivos a su destino final, principalmente Asia”; detalló.
La funcionaria se reunió con integrantes de la Federación de Cooperativas de la Industria Pesquera Baja California (Fedecoop), encabezados por Francisco Javier Rousseau Zúñiga, con el propósito de analizar estrategias de acopio, proceso