Parece exagerado afirmar que el vinagre sirve para limpiar absolutamente todo. Sin embargo, a excepción de ciertas superficies delicadas que nunca deberían limpiarse con este ácido, es bastante cierto que puede utilizarse en muchos trucos caseros de limpieza.

El vinagre se obtiene al fermentar algunas frutas, vegetales y legumbres, que producen ácido acético en contacto con el oxígeno del ambiente y por acción de microorganismos presentes en la fruta que descomponen los azúcares de la misma.

También existe un vinagre de limpieza destilado que se puede comprar en cualquier tienda de productos desinfectantes y es muy efectivo para remover la suciedad del hogar, aunque no se puede utilizar para preparar recetas en la cocina o lavarse el cabello.

El vinagre tiene propiedades a

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