La gastronomía en Boyacá es uno de los atractivos que mueve a diferentes turistas, tanto de Bogotá como de sus alrededores, así mismo sus pueblos arquitectónicos y rodeados de historia.

Uno de los municipios boyacenses ha sido centro de atención, no solo por ser nominado recientemente a los Best Tourism Villages 2025 de la OMT , sino también por su gran atractivo gastronómico, se trata de Sutatenza , un destino para deleitarse con la arquitectura colonial, las calles empedradas, los paisajes y su gastronomía local que brinda experiencias auténticas por sus tradiciones culinarias.

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Gastronomía típica de Sutatenza

En Sutatenza se pueden deleitar con la gastronomía autóctona, tradicional y de hogar, que suele tener alimentos muy frescos y ligados a la tierra, ya

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