Este miércoles, como todos los 20 de agosto, se celebra el Día Mundial de la Papa Frita en varios países. Y Argentina esta comida tiene una gran cultura gastronómica que enamora a todos los paladares y no distingue entre clases sociales.

Nuestro país es uno de los principales referentes a nivel internacional en la materia debido a que produce 3 millones de toneladas de papas al año, siendo la zona de Balcarce, en la provincia de Buenos Aires, una de las más aptas para el cultivo de este tubérculo. Un dato a tener en cuenta es que en la Argentina cada persona consume entre 50 y 60 kilos de papas al año.

No existen datos históricos específicos sobre por qué se festeja todos los 20 de agosto el Día Mundial de la Papa Frita, pero lo cierto es que es una forma interesante de homenajear

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