Entre las calles empedradas de Almagro , se alza un edificio que parece detener el tiempo. Tras sus muros de ladrillo y tapial se esconde el Convento de Santa Catalina de Siena , fundado en el siglo XVI, que tras siglos de vida monástica y abandono se ha transformado en el actual Parador de Turismo de Almagro , uno de los alojamientos más singulares de España
Fundado en 1596 por Don Jerónimo de Ávila y de la Cueva en memoria de su esposa, Doña Catalina de Sanabria, el convento se inauguró en 1612 tras más de una década de obras. Durante más de tres siglos, los franciscanos lo habitaron como centro religioso y cultural, hasta que la desamortización del Trienio Liberal obligó a su cierre temporal. Aunque en 1877 la orden regresó, la falta de vocaciones hizo que finalmente lo aband