El cacao colombiano puede marcar un antes y un después luego a los resultados que entregó una investigación, la cual permitió identificar una variedad que permitiría la creación de un producto aromático y con otra esencia. ¿Cuál fue el hallazgo realizado por parte de los expertos?

De acuerdo a una información que publicó la Agencia

Es importante mencionar que la calidad y el sabor de este producto consumido internacionalmente se ven influenciados por el proceso previamente señalado y los cuales consolidan su sabor e incluso reducen los niveles de amargor. Por tal motivo, los especialistas realizaron las respectivas pruebas con tres plantaciones de Colombia con la idea de saber si estas modificaciones se pueden controlar desde un laboratorio.

En este proceso, hallaron una comun

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