Las banderillas coreanas, también llamadas corn dogs coreanos, son una versión innovadora de la clásica salchicha rebozada que se volvió tendencia global gracias a su originalidad. El éxito de la receta radica en la especial combinación de texturas y sabores.

El plato no solo es de salchicha; también lleva queso y otros ingredientes que hacen que sea una receta que se transforma en una experiencia deliciosa gracias al queso fundido, la esponjosidad y elasticidad de la masa elaborada con arroz y harina de trigo, y la crocancia de la cobertura hecha con panko o papas fritas que dan el toque especial.

Receta de banderillas coreanas

Ingredientes

4 salchichas

250 g de queso mozzarella

250 g de harina de trigo

150 ml de agua tibia

5 g de levadura seca

2 cdas soperas de azúcar

1 p

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