Hay muchas comidas riquísimas para preparar, sobre todo si estás pensando en reunirte este fin de semana con familia o amigos. Pero, sin dudas, este plato te va a volver loca. Se trata de una crema de berenjenas con ajos asados que te va a sorprender y jamás dejarás de hacerla. Ponete las pilas, porque la vas a amar.

Ingredientes

- 2 berenjenas

- 1 cabeza de ajo

- Aceite de oliva

- 1/4 taza de yogur griego

- Jugo de un limón

- 2 cucharadas de crema de maní

- 1 cucharadita de miel

- Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

Cuando ya tengas todos los ingredientes para hacer esta receta exquisita, perfecta para tu almuerzo de domingo, lo primero que tenés que hacer es lavar las berenjenas. Luego, cortalas a la mitad y colocalas sobre una placa apta para horno con un chorrito de aceite

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