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El barrio de La Latina es uno de los grandes protagonistas del verano madrileño. Sus calles, terrazas y tabernas tradicionales ofrecen el plan perfecto para disfrutar de una ruta de tapas entre amigos o en familia, con platos de toda la vida y un ambiente único en la capital.

Si hay un lugar en Madrid que representa como pocos la esencia de la tapa, ese es sin duda La Latina . Situado en pleno centro, este barrio se transforma en verano en un hervidero de vida gracias a sus calles estrechas, sus plazas animadas y sus terrazas que invitan a alargar la tarde hasta bien entrada la noche.

La Cava Baja y la Cava Alta son los dos ejes principales de cualquier ruta de tapas por la zona. Aquí se concentran algunas de las tabernas más famosas y con más historia de Madrid, do

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