La Ciudad de México es un lugar donde la historia se entrelaza con la vida cotidiana, y sus cantinas son un claro ejemplo de ello. Estos establecimientos no solo ofrecen bebidas y comida tradicional , sino que también son testigos de más de un siglo de historias, anécdotas y personajes que han marcado la cultura capitalina .
Visitar las cantinas más antiguas de la capital es adentrarse en un viaje al pasado. Desde su arquitectura y mobiliario original hasta sus recetas y bebidas, cada rincón conserva la esencia de épocas anteriores, ofreciendo a locales y turistas una experiencia auténtica que combina tradición, gastronomía y patrimonio cultural .
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"El Gallo de Oro" , funda