Con los primeros informes de agosto (que aún no habían captado la suba del dólar de fin de julio) una parte de los analistas y funcionarios del gobierno se animaron a afirmar que el aumento de la divisa no se había trasladado a precios, pero, sin embargo, con el correr de los días se verifica un lento y constante traspaso.

Así lo están revelando distintos estudios privados, cuyos resultados resultan disímiles por las fechas de corte, pero concordantes con la conclusión que el salto de la divisa a fines del mes pasado tiene consecuencia.

Para la consultora ECoGo en la tercera semana de agosto el precio de los alimentos consumidos dentro del hogar subió 1,1%, anotando un avance de 0,5 respecto al mes anterior.

“Con este dato, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascen

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