El aceite de oliva tradicional es un producto muy utilizado en las cocinas de todo el mundo. No solo aporta sabor a las comidas, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud, en relación a otros aceites vegetales. Sin embargo, existe una alternativa que puede ayudarte a preparar tus platos con menos calorías.
El aceite de oliva tiene usos extendidos en la cocina , tanto en crudo, como en frituras, guisos, salsas o conservas. Pero, también se utiliza en el ámbito de la salud, como cosmético natural, como lubricante, limpiador o mascarilla para el cabello.
Muchos le dicen oro líquido, y esto se debe a sus múltiples beneficios, entre los que se destacan la protección cardiovascular, la reducción del colesterol LDL, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes,