En el mundo, los alimentos suelen desperdiciarse en gran medida por desconocimiento, reciclaje o de control del desperdicio en los establecimientos gastronómicos e incluso desde el mismo hogar.

Por este tipo de inconvenientes que alarma al mundo sobre los temas alimenticios, la ONU reveló datos donde afirma que cada año se pierden 931 millones de toneladas de comida en el mundo, de las cuales cerca de 570 millones provienen de los hogares.

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