Este tipo de tamales se pueden identificar muy fácil, pues son pequeños y se envuelven de forma triangular

Misael Viveros / El Sol de Córdoba

El estado de Veracruz siempre se ha caracterizado por su gran gastronomía, pues en ella se pueden encontrar deliciosos e incomparables platillos que nos identifican de entre las demás entidades.

Arroz a la tumbada, picadas, chilpachole, pescado a la veracruzana, cazuelas de mariscos o tesmole son algunos platillos representativos de estas tierras o adoptados de otras regiones dándole un toque único para crear deliciosas combinaciones.

Sin embargo, entre los alimentos considerados favoritos por todo buen mexicano, los tamales, destaca una deliciosa variación veracruzana conocida popularmente como Xoco o Choco, ¿la has probado?

¿Qué son los tamale

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