Madrid, 25 ago (EFE).- Los hábitos alimentarios de los españoles han tomado un nuevo rumbo, donde los platos preparados ganan un espacio protagonista; muchas empresas han observado un nuevo nicho de mercado, con negocios basados en los platos ya cocinados y otros que, incluso, envían los ingredientes y la receta cada semana.

En 2024, los hogares españoles aumentaron un 5,1 % la compra de platos preparados, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estos productos ganaron cada vez más importancia en las cestas de la compra, alcanzando los 806.098,24 miles de kilos a cierre de 2024.

El aumento del protagonismo de estos artículos en la alimentación de los españoles desembocó en un aumento de su facturación del 8,9 %, además, el precio medio se incre

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