Tras los varietales más adelantados, ahora es el turno de las tintas, y entre ellas de nuestra variedad autóctona más madrugadora, por algo se llama tempranillo. Nuestra tinta más extendida, también conocida como cencibel en La Mancha, entra en cosecha a la expectativa de ver si los calores de las dos últimas semanas han mermado algo la cantidad esperada.

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