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¿Quién dijo que para disfrutar un lemon pie hay que pasar horas en la cocina? Este postre, famoso por su equilibrio entre lo ácido y lo dulce, ahora tiene una versión express que te va a sacar de apuros cada vez que tengas un antojo repentino o quieras lucirte sin demasiado esfuerzo.
La magia está en su simpleza: pocos pasos, cero horno y apenas cuatro ingredientes que seguro tenés a mano. Lo mejor es que conserva esa esencia casera que tanto nos gusta: la base crocante, la crema firme y ese sabor a limón que conquista desde la primera cucharada.
Ingredientes
1 paquete de galletitas de vainilla
100 gramos de manteca derretida
1 lata de leche condensada
Jugo de 3 limones
Preparación
Prepará la base: mezclá las galletitas molidas con la manteca derretida hasta formar