El Valle del Cauca y Cali, confirmaron una vez más porque son modelo de investigación e innovación en la agroindustria de la caña de azúcar, con la realización del Congreso Mundial de Caña de Azúcar, que hoy llega a su fin.

Desde el pasado 22 de agosto se dieron cita en el Centro de Eventos Valle del Pacífico más de 1200 delegados de 56 países, quienes discutieron temas como la sostenibilidad de la producción de azúcar, la innovación tecnológica en la agroindustria azucarera, la gestión de riesgos y la promoción del azúcar como fuente de energía renovable.

Nicolás Gil, presidente del Congreso, señaló que este evento deja un positivo balance que “ superó las expectativas ”. “Los expertos quedaron maravillados. Además, se lograron concretar importantes citas de negocios con las más de

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