Este domingo, último de agosto, Uharte Arakil volverá a acoger el Artzai Eguna , la fiesta homenaje al pastoreo ; una intensa jornada llena de actividades para poner en valor este oficio que ha modelado el paisaje, la cultura y la economía del territorio. Será la 57ª edición de esta cita que organiza Aralar Mendi Elkartea, la primera sin José Mari Ustarroz, uno de sus promotores y su cara visible durante décadas. Y es que este pastor sin rebaño se fue el pasado mayo después de toda una vida ligada al sector. Pero estará muy presente, tanto en el concurso de quesos, que a partir este año llevará su nombre , y en el homenaje de la mañana, a las 13.00 horas. Será extensivo a Fermín Leizaola, etnógrafo y miembro del jurado del Artzai Eguna desde el principio, otra gran au

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