Si te apasiona el sushi y llevas tiempo queriendo lanzarte a prepararlo en casa ¡ha llegado el momento! Esta receta de maki roll invertido de aguacate, pepino y gambón no es complicada, aunque sí requiere varias elaboraciones y tener todos los ingredientes a mano y bien organizados.

Cocer el arroz, preparar la tempura, montar los rollos… todo tiene su momento, ¡pero prometemos que es divertido! Es una forma original y deliciosa de sorprender a tus invitados, y además te sentirás todo un chef ¡ponte música, el delantal y disfruta de este momento en la cocina!

Ingredientes

Para el sushi:

300 g de arroz Tilda Sushi

20 ml de vinagre de arroz

20 ml de mirim

16 g de azúcar

8 g de sal

360 ml de agua

4 hojas de alga nori

Para el relleno:

40 g de harina de tempura

8 gambones

1 aguac

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