La consultora LCG informó que los alimentos aumentaron 3% en agosto en la modalidad “punta a punta”, es decir, comparando el primer y el último día del mes. Ese salto se explicó por la dinámica de la primera mitad del período, cuando la suba del dólar, que alcanzó la zona de $1.370 , se trasladó en parte a las góndolas. En la segunda parte de agosto, en cambio, los precios se moderaron y la última semana mostró incluso una deflación de 0,1 por ciento .

LCG releva de manera semanal 8.000 productos en cinco supermercados , con corte los miércoles. Según ese monitoreo, al promediar las últimas cuatro semanas, la suba de los alimentos se redujo a 2,4% , lo que muestra una diferencia con el 3% observado en la medición punta a punta. El informe reflejó que el impacto del tipo de cam

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