Minuto30.com .- Aquí tienes una receta fácil para preparar un delicioso Chop Suey en casa. Es un plato versátil, así que no dudes en añadir tus vegetales o proteínas favoritas.

Ingredientes • Proteína: 1 libra de pollo, cerdo, res o tofu, cortado en tiras delgadas. • Vegetales: 2 tazas de repollo en julianas, 1 taza de apio en rodajas, 1 taza de zanahoria en tiras delgadas, 1 taza de brotes de soja, 1 cebolla en julianas y 1 pimiento cortado en tiras. • Para la salsa: 1/2 taza de caldo de pollo o vegetales, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de maicena y 1 cucharadita de azúcar. • Aceite: 2 cucharadas de aceite vegetal o de sésamo.

Preparación • En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que la maicena se disuelva por completo. Reserva. • Cal

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