Los arándanos congelados brinda beneficios para tu salud

Estudios han demostrado que al ser congelados poco después de su cosecha, conservan intactas sus vitaminas, minerales y antioxidantes

Los arándanos congelados brinda beneficios para tu salud-. Pequeños, sabrosos y fáciles de consumir, los arándanos congelados se han ganado un lugar en el freezer de muchas casas. Pero detrás de su apariencia simple, hay algo más: estos frutos no son solo un refrigerio práctico, sino un verdadero superalimento, cargado de beneficios para la salud.

A diferencia de lo que se suele pensar, congelar los arándanos no reduce su valor nutricional. Por el contrario, diversos estudios han demostrado que al congelarlos poco después de su cosecha, conservan intactas sus vitaminas, minerales y antioxidantes, en especial la antocianina, el compuesto que les da su col