El pionono dulce es un postre clásico y versátil que nunca pasa de moda. Este arrollado esponjoso y suave se elabora con una fina capa de bizcocho que se puede rellenar con mermelada, dulce de leche, crema, frutas o cualquier relleno dulce que se te ocurra. Se trata de una receta tan fácil como rápida de hacer, ideal para ocasiones especiales como cumpleaños, fiestas o simplemente para acompañar una tarde de café. La magia del pionono está en su textura esponjosa y en el contraste de sabores que se logran con los rellenos.

Este dulce tiene sus orígenes en Italia , donde se le conoce como “rotolo”. En Argentina, el pionono se popularizó y se ha convertido en un básico de la repostería local, tanto en su versión dulce como salada. Lo mejor de esta receta es que se pu

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