La inflación en alimentos trepó 3% en agosto , pese a que en la última semana se produjo una deflación de 0,1%, según datos de la consultora LCG. El impulso que tuvieron los precios en la primera mitad del período explica el resultado “punta a punta”.

Ese aumento se dio como reflejo de la suba del dólar que se produjo en el final de julio y los primeros días de agosto, consigna la proyección de la consultora en base al relevamiento de 8.000 productos que realiza de forma semanal . Si se toma el promedio de las últimas cuatro semanas, la suba del precio de los alimentos se reduce a 2,4%.

Las mayores alzas se registraron en frutas (6%), bebidas e infusiones (4,6%), verduras (3%), panificados (2,5%) y carnes 2,5% , explicó el informe que cuenta con la dirección del economista Javier

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