Con la llegada del frente frío pronosticado para este fin de semana, nada mejor que una receta bien sanjuanina para acompañar el mate, el café o un buen chocolate caliente. Las sopaipillas sanjuaninas son de esas delicias simples y rendidoras que atraviesan generaciones: crocantes por fuera, suaves por dentro y con ese sabor casero que invita a compartir.

A continuación, te dejamos una receta rápida, económica y fácil de Tatiana Maldonado en cookpad para preparar en casa y disfrutar en familia:

Ingredientes:

1 kg Harina

1 cda polvo para leudar

1 pizca bicarbonato de sodio

50 g manteca derretida

2 cda sal

Preparación:

Colocar en un bowl todo lo seco, revolver bien y armar una corona.

Agregar en el medio la manteca y el agua y empezar a incorporar la harina poco a poc

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