AEl gerente de El Llagar de Colloto lleva varios años ganando la pieza en subasta y estableciendo diferentes récords de precio: «Ya tenemos a la venta cuñas para llevar, raciones y cajitas con todos los motivos del certamen» 02 sep 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Desde hace años, el queso cabrales se ha convertido en el más caro del mundo tras una subasta celebrada en el Certamen del Queso Cabrales, que se lleva a cabo en el concejo homónimo. Quien está dominando esta puja es el restaurante ovetense El Llagar de Colloto, que en esta ocasión ha pagado 37.000 euros para llevarse la pieza de la quesería Ángel Díaz Herrero .

Iván Suárez, el hostelero que regenta este local, afirma ya tener en su poder el que desde ayer es el queso más caro de la historia. «Lo tenemos aquí expuesto y ah

See Full Page