FICHA

- Porciones: 8

- Tiempo de preparación: 10 minutos

- Tiempo de cocción: 40 minutos

- Costo: $ $ $ $ $

- Calorías: 210

El bizcochuelo de harina de almendras es un clásico de la repostería casera, sencillo, nutritivo y con un sabor distintivo gracias a la almendra molida, rica en grasas saludables y proteínas. Al no usar harinas refinadas, es ideal para quienes buscan opciones sin gluten, manteniendo una textura jugosa y aromática. Fácil de preparar y versátil, puede disfrutarse solo, con azúcar glas, frutos secos, frutas frescas o cremas ligeras.

Ingredientes

- 4 huevos medianos

- 160 g de azúcar

- Ralladura de 1 limón

- 200 g de almendra molida

Untensilios necesarios

- Molde redondo de 18 cm de diámetro

Preparación

Paso 1

Preparar el molde y el hor

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