La proteína es uno de los nutrientes esenciales para quienes asisten al gimnasio y buscan desarrollar masa muscular, mejorar el rendimiento físico o facilitar la recuperación tras el ejercicio. Está compuesta por aminoácidos, que son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.

Al ejercitarse, las fibras musculares se someten a estrés y microlesiones ; el consumo adecuado de proteína contribuye a que el organismo repare estos daños y favorezca el crecimiento de los músculos.

Existen distintas fuentes de proteína relevantes en la dieta de quienes entrenan regularmente. Las de origen animal y las vegetales. Además, muchos deportistas utilizan suplementos en polvo como la proteína de suero de leche ( whey ) o la proteína vegetal en batidos, para alcan

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