El comidista

Damos sabor a la pechuga con una marinada ácida, dulce y aromática. Puedes usar la carne para este plato o para acompañarla con otras guarniciones

Así como la pechuga no es la parte más sabrosa del pollo, también es la más sencilla de cocinar y a la que se le puede añadir sabor fácilmente. Una marinada y un tiempo de reposo hacen que se convierta en un corte interesante. Combinaciones de ingredientes para hacer esto hay miles, pero hoy nos decantamos por una de limón que es ácida, dulce y aromática a la vez.

Esta receta puede servirte para comer el pollo tal cual, acompañado de verduras asadas o salteadas, arroz , patatas o la guarnición que desees, pero en esta época del año lo que más apetece es incluirlo en una ensalada. Nos decantamos por lechuga , tomate

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