El jugo de zanahoria y cúrcuma ha alcanzado gran popularidad entre quienes buscan fortalecer la salud por medio de una alimentación funcional. De acuerdo con Verywell Health , esta bebida ofrece un perfil sensorial único junto con potencia antiinflamatoria e inmunomoduladora , gracias a la combinación de los compuestos activos de ambos ingredientes.

Sin embargo, los especialistas insisten en la importancia de conocer sus contraindicaciones y matices , sobre todo para personas con ciertas afecciones médicas.

Propiedades nutricionales y terapéuticas

El verdadero atractivo de este jugo reside en su capacidad para reducir la inflamación y proteger al organismo frente a enfermedades crónicas . Según Verywell Health , la cúrcuma contiene curcumina, un antioxidante natura

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