Salud Municipal informó que mantendrán la supervisión de los puestos, sobre todo en los de comida
Un total de 2 mil 708 comerciantes ambulantes y semifijos cuentan actualmente con tarjeta de control sanitario, señaló el director de Salud Municipal, Samuel Rodríguez Serrano, mismos que estarán sujetos a revisión en Tehuacán.
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Manifestó que estos trabajadores son supervisados de manera constante para garantizar condiciones de higiene en la venta de alimentos.
Sin embargo, precisó que existen 264 tarjetas en situación irregular, de las cuales 94 corresponden a reincidencias.
Explicó que los dueños cuentan con la tarjeta, pero sus ayudantes quienes manipulan directamente los alimentos no cump