Si querés sorprender a tu familia, este enrollado de papa relleno de pollo es ideal. Para hacer este enrollado de papa necesitás: dos papas medianas, 150 g de alforjo rallado, sal, pimienta negra, aceite de oliva, dos pechugas de pollo hervidas, dos pimientos rojos ahumados picados, una taza de maíz hervido, dos zanahorias ralladas, pepinillos eneldo al gusto, cinco cucharadas de yogur y dos cucharadas de queso labne (o mayonesa si preferís). Este e nrollado de papa combina todos los ingredientes en perfecta armonía, siguiendo cada cláusula de sabor que hace que el plato sea irresistible.

Para comenzar, cortá las papas muy finas y cocinalas con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que estén tiernas. Mientras tanto, mezclá el pollo con pimientos, maíz, zanahorias y pepinillos, ajust

See Full Page