El jamón crudo es una de las recetas de origen español que se elabora, principalmente, en los países con influencia española como Argentina. Se trata de una pata de pernil curada con sal, que no se cocina y se sirve cortado en lonchas finas. ¡No hay nada mejor que un sánguche de pan casero!

Para elaborar jamón crudo se requiere paciencia. El proceso tradicional implica salar, lavar, secar y curar la pierna de cerdo durante meses, para conservarla y desarrollar su sabor irresistible. Por eso es tan caro, pero no te preocupes: puedes preparar la receta casera.

El jamón crudo es una de las recetas de origen español que se prepara durante meses, por lo que requiere paciencia.

Recetas: jamón crudo casero

La elaboración del jamón crudo casero es más simple de lo que parece. Te de

See Full Page