La fama del yogur griego no es casualidad. Basta recorrer una góndola de supermercado u hojear redes sociales para notarlo: envases atractivos, recetas con frutas y semillas e influencers que lo ubican como aliado de la buena alimentación. Pero, detrás de esa imagen saludable, surgen interrogantes: ¿es tan saludable como parece?

Estudios científicos y especialistas aportan nuevos matices sobre sus propiedades, mitos y verdades, sus diferencias con el yogur tradicional y hasta aspectos clave antes de integrarlo a la dieta diaria.

Perfil nutricional e impacto en la dieta

El yogur griego se ha posicionado como uno de los alimentos estrella dentro de la dieta mediterránea y en las tendencias globales de alimentación. Su textura densa y cremosa, junto con su perfil nutricional,

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