Aunque técnicamente queden muchos días de septiembre, yo lo voy dando por concluido al finiquitar agosto. Y toca limpieza. Un helado de capuccino es la primera de las “víctimas”. Se convierte en un sabroso bizcochón que nos alegrará el cafelito de media tarde o media mañana o de cuando lo tome cada cual.

Ingredientes:

500 gr. helado de capuccino

200 gr. harina

1 sobre levadura

Elaboración:

Dejamos atemperar un poco el helado y lo ponemos en un cuenco amplio. Tamizamos ahí la harina y, finalmente, le añadimos el sobre de levadura

Le damos con las varillas hasta que se integre todo bien y tome un color uniforme

Tomamos un molde, lo untamos de mantequilla y lo espolvoreamos ligerísimamente con harina

Vertemos ahí la masa y damos unos golpecitos para que se elimine el aire que pueda q

See Full Page