Desde ayer jueves 11 de septiembre y hasta el domingo 21, el municipio turístico de Salento es epicentro del Festival de la Trucha, un evento gastronómico que reúne a 35 restaurantes locales con propuestas innovadoras alrededor de este producto insignia del Quindío.

Durante los 10 días del festival, visitantes y locales podrán disfrutar de un plato de trucha con acompañante por un valor de $28.000, un precio especial que busca incentivar el consumo y fortalecer la economía del municipio.

El presidente de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, Rodrigo Estrada, destacó que este año el festival se amplió de tres a diez días gracias al éxito de su primera edición en 2024. “Esperamos triplicar o cuadruplicar las ventas del año pasado. Es una gran oportunidad para disfrutar de p

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