La acelga es una verdura económica, versátil y muy nutritiva, ideal para quienes buscan bajar de peso sin dejar de comer rico. Con ella, puedes preparar muchas recetas riquísimas y nutritivas, como esta tortilla de espinaca y jamón serrano que es perfecta para sumar a tu dieta diaria.

Además de ser baja en calorías, la acelga se destaca por su gran aporte nutritivo de fibra, hierro, potasio, vitamina C y folatos. Combinada con huevo y jamón serrano, se convierte en un plato completo, saciante y saludable.

¿Cómo es la receta ? Solo necesitas acelga cocida, huevos, jamón en cubitos, sal y pimienta. La idea es mezclar todos los ingredientes y cocinar en una sartén caliente. Esta tortilla es perfecta para incluir en la dieta de pérdida de peso sin resignar el sabor de una

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