Detrás de las revolucionarias galletas de DemáCookies está una familia que emprendió por pura casualidad . La gran variedad y peculiaridad de sabores han enamorado a muchos. También el tamaño de las galletas, que están rellenas y con un interior suave. Son del estilo New York, un tipo de galleta que se caracterizan por una textura gruesa y suave, con un interior blando. La orfebre de las obras de arte comestible es Ofelia Ramos, una apasionada por la cocina, que desde su casa empezó a experimentar con recetas.

Ramos confiesa que la cocina siempre ha sido su fuerte . Cuando descubrió esta categoría de galletas le picó la curiosidad y probó a prepararlas. Lo que no sabía es que esa primera hornada sería la que le cambiaría la vida. Las galletas no solo gustaron, sino que arrasaron, y pron

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